2025北京国际美食荟于近日正式拉开帷幕，标志着北京市在全面启动建设国际美食之都进程中迈出了坚实一步。作为本次美食荟的首场重要品牌IP活动，“味到京城”美食节于6月12日至15日在北京展览馆前广场盛大登场。在这场汇聚全国风味的美食盛宴中，川菜作为八大菜系之一，以其独特的麻辣鲜香，成为了现场一道亮丽的风景线，赢得了广大市民和游客的热烈追捧，充分展现了川菜美食文化的无穷魅力。

川味飘香溢京城，巴蜀好品艳八方。本次“味到京城”美食节，四川省驻京办积极组织，现场汇聚了包括四川省驻京办的老川办餐厅等在内的7家川菜企业，旨在将最地道的川味带给首都人民。

活动现场，四川展区人气爆棚，品尝川菜的队伍络绎不绝。从钵钵鸡到特色小吃糖油果子，再到深受年轻人喜爱的红糖冰粉，各类川菜美食琳琅满目，让人目不暇接。不少游客市民纷纷竖起大拇指，表示能在北京吃到如此正宗的川菜，感到非常惊喜和满足。

川菜作为中国传统饮食文化的瑰宝，是四川的一张亮丽名片。本次“味到京城”美食节为川菜文化的宣传推广提供了绝佳平台。四川省驻京办将以此次美食节为契机，继续深化与北京市有关部门及餐饮企业的合作，积极推进“川菜进京”系列活动，进一步满足首都人民对高品质、特色化、多样化餐饮消费的需求，为北京建设国际美食之都贡献“四川力量”。